手机用户6597_w8u4
自制蓝莓酱
8.9
综合评分
6
人做过这道菜
很喜欢吃蓝莓酱，外面买的添加剂还多，于是想到自己出手制作，其实我在制作美食上属于菜鸟级别，但这个蓝莓酱还是很成功的，和我一样的菜鸟们也放心大胆的制作吧
用料
| 蓝莓300克 | 柠檬3分之1个 |
| 白糖少许 | 蜂蜜3大汤匙 |
自制蓝莓酱的做法
-
把蓝莓洗净溧水
-
撒上少许白糖拌匀
-
等待大约20分钟左右蓝莓出水，再用铲子捣烂蓝莓
-
把捣碎的蓝莓放在炉灶上，切记一定要用小火不停的搅动以免糊锅底
-
中途加柠檬汁
-
待蓝莓粘稠成酱时加入蜂蜜搅匀关火
-
蓝莓酱大功告成了，越凉越香甜哦
小贴士
一定要用小火，要勤搅动以免糊底，可以关火后马上加入蜂蜜搅动融化
