星星✨泡芙8月➕@仲麒妈妈

1 人做过这道菜
锻炼小朋友手指精细动作。我把盐省掉了。黄油问题,毕竟是零食不会吃很多,而且我给我儿子做不止这一种手指零食,九个月的他顶多一天吃三四颗,其他的?我不相信你自己不吃。重要的是新鲜无添加无防腐剂。方子我会慢慢改细致。奎屯地区的麻麻可以找我订制如果不嫌丑,成本价,我为了练手,你为了孩子,何乐而不为?

用料  

鸡蛋 1只
低筋面粉 40克
无盐黄油 20克
细砂糖 1克
水or牛奶 60克
奶粉,用水的话 5克
自制果酱,我用的香蕉和红心火龙果 适量

星星✨泡芙8月➕@仲麒妈妈的做法  

  1. 把水或者牛奶、黄油放入小锅里,开火融化一起,关火。

  2. 低粉和细砂糖过筛,加入锅里,搅拌均匀。再开小火搅拌,生粉完全消失,关火。

  3. 果酱倒入锅里,我加了两克香蕉,如果想味道重多加点。

  4. 把鸡蛋打均匀,全蛋还是蛋黄你自己看,分三次倒入锅里,搅拌均匀完全吸收再加下次,铲子提起来上面的面糊可以呈现倒三角状,即可,不要加过量了。

  5. 选五角星裱花嘴,其实什么形状whatever…你开心就好。装入裱花袋,不是不粘烤盘就铺放油纸,我用的金色烤盘爽爽的😁。挤形状。忽略我手残的造型

    星星✨泡芙8月➕@仲麒妈妈的做法 步骤5
  6. 烤箱预热180。25分钟。然后,万事大吉。

    星星✨泡芙8月➕@仲麒妈妈的做法 步骤6
  7. 我第一次做所以挤的还是大了点,下次再小一点就好。

    星星✨泡芙8月➕@仲麒妈妈的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2017-01-13 18:46:11
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