首先,把芒果切粒备用,等下雪糕糊搅拌好,直接加进去
用研磨机把30克糖打成糖粉,如果没有直接放
蛋清分离,蛋白先放着,最后在打发
用干净的碗,加入200克淡奶油
用鸡蛋打发,打发到有条纹路
加入120炼奶打一分钟
加蛋黄,打一分钟
泡泡变细腻在放10克糖继续打
发把芒果粒到去碗里,再放在冰箱里
冰4小时,在放蓝莓酱即可
上传你做的雪糕