香辣烤羊排

将所有调理调成腌料（咸淡按照自己口味），羊排冲洗干净，将腌料均匀涂摸在羊排上，盖上保鲜膜腌制一天。

烤箱200度预热20分钟，同时将土豆切厚片，洋葱切小块，橘子皮洗净切条状，葱切段，蒜头拍碎，将腌制羊排的料倒入拌匀。

烤箱切换到强烧烤，温度190度，时间50分钟，烤盘垫上锡纸放好腌制好的羊排，放入烤箱中间位置。

50分钟后取出，刷一边油，烤盘地下放入土豆片，再放入烤箱，180度，30分钟

30分钟后，再刷一次油，放入洋葱，橘皮，蒜头，葱段，再入烤箱，190度，10分钟

10分钟后，取出，撒上孜然，就可开吃了。