我做的是简易版的，所有备料放齐。
筷子搅拌一会备用，锅里放油开火。
油温放肉起泡为准，头遍中火少放勤炸。
炸完凉一会，大块粘连的揪成小块。
二遍炸时油温略高些，食物快速入锅翻两下捞出即可。
上传你做的家常软炸牛里脊
川爸小炒
