洋葱切成粗圈,放点水滋润洋葱,让洋葱容易裹上面粉
鸡蛋和牛奶1:1搅拌成鸡蛋水。
加入1勺咖喱粉,1勺辣椒粉搅拌成魔法粉。
放魔法粉和洋葱入塑料袋中
晃至洋葱粘上粉末
另一个塑料袋装入炸粉,倒入粘上粉末的洋葱摇晃
洋葱蘸上鸡蛋水,再蘸上面包糠。(粘上面包糠后,要等到面包糠变湿润一点才炸)
3勺蛋黄酱,1勺糖搅拌,再撒一点辣椒粉成蛋黄酱酱汁
开火,倒入适量的油,油开后,投入洋葱圈,炸至金黄即可。可搭配蛋黄酱酱汁或者番茄酱吃。
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