戚风蛋糕8寸 | 一个 |
动物性淡奶油 | 500g |
迷糊娃娃 | 一个 |
芒果(或其他自己喜爱的水果) | 适量 |
将8寸蛋糕修理整齐,片去顶部不平整的部分,将蛋糕片成三片。
奶油加适量白砂糖,打至能裱花的状态。
蛋糕片抹适量奶油,撒一层爱吃的水果丁,盖上另外一片蛋糕片。
在蛋糕的外部抹一层奶油,用抹刀抹平,蛋糕顶部的奶油也要抹平。
迷糊娃娃身子用保鲜膜包好,因为这是直接接触奶油的部分。
将娃娃放到蛋糕上,如果娃娃坐不稳的话,在娃娃身后垫一小块水果,不要让娃娃躺到蛋糕上。
取适量打发的奶油,加几滴自己喜欢的色素,拌匀。
将奶油装到裱花袋中,用最小号裱花嘴挤出了不规则纹路。也可在裱花袋的尖端剪一个很小的小口(口不要太大,否则挤出来的奶油不好看)
从娃娃的四周开始,裱上奶油。蛋糕的侧面也要挤满,尽量将奶油挤的均匀一些。
取少量白色奶油装入裱花袋中,在裱花袋的尖端剪比刚才的小口大一些的口,在娃娃的周围挤上奶油泡泡作装饰即可。