素饺子馅

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自从有了娃,就希望她能吃到干净自然的东西。给爱的人做饭,本就是一件很快乐的事情。

用料  

适量
香油 适量
十三香 适量
鸡蛋 三到四个
香菇 5朵
杏鲍菇 2到3个
韭菜 7两

素饺子馅的做法  

  1. 鸡蛋打散,炒熟,用铲刀切成小块。炒鸡蛋掌握好油量,拌馅时候就不用再单独放油了。

    素饺子馅的做法 步骤1
  2. 韭菜洗净晾干,切成小丁

    素饺子馅的做法 步骤2
  3. 香菇,杏鲍菇洗净切丁,然后用少许盐淹着,出水后倒掉,不然饺子馅水份太大,不好包。

    素饺子馅的做法 步骤3
  4. 然后将韭菜丁,香菇丁,杏鲍菇丁放入之前盛鸡蛋丁的容器中。加入十三香,盐,少许香油。美味哒素饺子馅就做好啦。

    素饺子馅的做法 步骤4

小贴士

所有材料弄好后,先放入盛鸡蛋丁的容器里,再放盐,这样,油包裹着原料不容易出水。嗯,这样的饺子我多能吃十几个,嗯,我们还不到两岁呢。😁
 
该菜谱发布于 2017-01-10 09:30:22
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素饺子馅的答疑

  • Nice淇  2020-03-24  
    0
    我正在做,等我发成品上来😀
    作者回复 2020-03-24  
    👏👏👏

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