腊排骨火锅
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人做过这道菜
油泼辣子加点醋
腊排骨来自四川的嫂子家，这个做法用来怀念在云南丽江厮混的日子，一丝一毫不逊色，口齿留香。
用料
腊排骨火锅的做法
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1、腊排骨洗净，沸水。
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2、加入多一些的水煮腊排骨至少1个小时以上，腊排骨比较咸，把咸问我煮出来为佳。
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3、煮腊排骨的汤一定不能扔掉保留！！！
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4、火锅锅底铺上容易吸味的豆制品，豆制品上面放上煮熟的腊排骨，将刚才煮排骨的汤倒入。
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5、西红柿切片放上面，生蒜苗切片放上面,蒜苗可以多一些好吃。
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6、再次开火煮开，好吃！！！等腊排骨吃完剩下的汤底可以继续煮其他的喜欢吃的食材。
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7、只要腊排骨是好的，味道绝对美美哒一流，再也不用去商场吃了。
