羊肉萝卜汤 | 小食刻

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Honey Honey Honey!严寒的冬季来份羊肉萝卜汤吧!暖暖心,暖暖身。羊肉性温热、暖中补虚、开胃健力,吃羊肉可驱散寒冷、温暖心胃,非常适合比较怕冷的小伙伴。

用料  

羊排 550克
萝卜 600克
50克
生姜 20克
花椒 5克
白胡椒 适量
食盐 适量

羊肉萝卜汤 | 小食刻的做法  

  1. 羊排拆骨切段

    羊肉萝卜汤 | 小食刻的做法 步骤1
  2. 萝卜削皮滚刀切块

    羊肉萝卜汤 | 小食刻的做法 步骤2
  3. 葱切段

    羊肉萝卜汤 | 小食刻的做法 步骤3
  4. 生姜切片

    羊肉萝卜汤 | 小食刻的做法 步骤4
  5. 羊肉冷水下锅放入花椒大火烧开

    羊肉萝卜汤 | 小食刻的做法 步骤5
  6. 烧开后捞出浮沫

    羊肉萝卜汤 | 小食刻的做法 步骤6
  7. 夹出炒好的羊肉

    羊肉萝卜汤 | 小食刻的做法 步骤7
  8. 换锅水烧开放入炒好的羊肉

    羊肉萝卜汤 | 小食刻的做法 步骤8
  9. 放入姜片和葱段小火烧60分钟

    羊肉萝卜汤 | 小食刻的做法 步骤9
  10. 羊肉小火烧60分钟后放入萝卜继续烧30分钟

    羊肉萝卜汤 | 小食刻的做法 步骤10
  11. 小火烧30分钟后根据自己的口味放入适量的白胡椒和盐调味

    羊肉萝卜汤 | 小食刻的做法 步骤11

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该菜谱发布于 2017-01-09 21:34:04
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