爆炒羊血

Name: 爆炒羊血
Ingredients: 大葱1颗; 大蒜4瓣; 姜1片; 小辣椒4个; 蒜苗1颗（按个人口味 可放香菜）

7.7 综合评分

23 人做过这道菜

幸福约定q

以前羊血都是涮火锅吃，今天试着爆炒一下，吃着味道很好哦👍

用料

大葱1颗
大蒜4瓣
姜1片
小辣椒4个
蒜苗1颗（按个人口味可放香菜）

爆炒羊血的做法

羊血切片，备料切好，锅水烧开倒入羊血焯4分钟捞出放盘。
开火，锅热放油倒入辣椒翻炒几下，倒入葱、姜、蒜翻炒变软倒入羊血翻炒。
倒入生抽，老抽少许盐，蒜苗翻炒均匀出锅。

小贴士

买回来的羊血吃不完放凉水里泡上放在阴凉处，下次吃不影响口感，不要放冰箱冷藏哦。

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该菜谱发布于 2017-01-08 15:11:21

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