宝宝健康零食鸡蛋薄脆饼

Name: 宝宝健康零食 鸡蛋薄脆饼
Ingredients: 2个鸡蛋; 50克面粉; 40克糖; 40克玉米油; 适量黑芝麻

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哆咪豆果妈

最近宝宝爱吃蛋卷，到买的蛋卷担心添加剂太多，所以自己动手做了这款薄脆，吃起来又香又脆。使用的是家里的电饼档，很方便。

用料

鸡蛋	2个
面粉	50克
糖	40克
玉米油	40克
黑芝麻	适量

宝宝健康零食鸡蛋薄脆饼的做法

鸡蛋打开，放入糖和玉米油，搅拌均匀，我使用了打蛋器。
加入黑芝麻，面粉过筛，用刮刀搅拌均匀。
电饼档加热，放入一勺面糊，用刮板刮成均匀的厚度，煎完一面，翻到另一面。
知道小饼水分全部蒸发变硬，取出凉凉。
欢迎微信交流:duomi666000

小贴士

面糊最好刮到较薄，比较好煎，煎到金黄色，刚出锅可能不脆，凉凉就好了，凉后需要密封保存。

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该菜谱发布于 2017-01-07 21:09:44

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