雪菜毛豆肉丝面

1 人做过这道菜
特别喜欢的一款面面💖
亦奶奶自己腌制的雪菜,好吃又放心😋

用料  

雪里蕻 适量
五花肉 适量
毛豆 适量
适量
大葱 适量
面条 适量
适量
适量
蚝油 适量
花生油 适量
香油 适量

雪菜毛豆肉丝面的做法  

  1. 取适量雪菜,用清水泡泡,去掉盐渍。

    雪菜毛豆肉丝面的做法 步骤1
  2. 泡好的雪菜,用清水反复揉洗两三遍,挤干水,切碎。

    雪菜毛豆肉丝面的做法 步骤2
  3. 毛豆洗净备用(我是毛豆上市时多买一些回来剥皮冷冻囤一些)

    雪菜毛豆肉丝面的做法 步骤3
  4. 大葱,大蒜切碎。

    雪菜毛豆肉丝面的做法 步骤4
  5. 五花肉切肉丝。

    雪菜毛豆肉丝面的做法 步骤5
  6. 热锅底油,入肉丝炒熟。

    雪菜毛豆肉丝面的做法 步骤6
  7. 入葱蒜碎一起炒香。

    雪菜毛豆肉丝面的做法 步骤7
  8. 入毛豆,雪菜翻炒一下。

    雪菜毛豆肉丝面的做法 步骤8
  9. 加入适量水。

    雪菜毛豆肉丝面的做法 步骤9
  10. 煮沸。

    雪菜毛豆肉丝面的做法 步骤10
  11. 煮沸后,入面条继续煮。

    雪菜毛豆肉丝面的做法 步骤11
  12. 面条煮熟后,调味,加适量盐,糖,蚝油,香油,出锅。

    雪菜毛豆肉丝面的做法 步骤12
  13. 照顾一家人的口味,做时没放辣,出锅后,根据自己的喜好加辣酱,开动吧😋💖

    雪菜毛豆肉丝面的做法 步骤13

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雪菜毛豆肉丝面的答疑

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