美容养颜苹果玫瑰醋

1 人做过这道菜
小盆友爱上苹果醋,可市售的苹果醋添加剂实再太多、太多……!
同事从昭通带来的顶好的昭通苹果,洗净,用厨房纸擦干水分,切成大小均匀的厚片,3个月之后就成了苹果醋,待到食用玫瑰花上市,再把苹果取出,放入玫瑰花,1个月之后就成了苹果玫瑰醋,享受🍏和🌹原生态的天然芳香。无须驻足观望超市货架上的那些种类繁多的添加剂食品。
苹果🍏玫瑰🌹遇见醋,美丽又健康!

用料  

苹果 3kg
糯米醋 5瓶(500ml)
黄冰糖 800g-1000g
食用玫瑰花 2kg

美容养颜苹果玫瑰醋的做法  

  1. 原生态的昭通苹果就是不一样,看着就有食欲。洗净,沥干水分,担心变质,我逐一用厨房纸搽拭干净水分备用。

    美容养颜苹果玫瑰醋的做法 步骤1
  2. 糯米醋,去超市购买必须选择配料表是水+大米的醋。

    美容养颜苹果玫瑰醋的做法 步骤2
  3. 保持砧板无油,无水。切成厚度大约2cm备用。(我这次做因为苹果全是糖心,比较甜,我就用了大约800g的冰糖)。

    美容养颜苹果玫瑰醋的做法 步骤3
  4. 瓶底铺一层苹果,之后放一层冰糖,再放一层苹果,接着再放一层冰糖......,如此操作,直至放满整个瓶子,之后倒入米醋,醋的用量以苹果为准,将苹果果肉完全浸泡进去就可以了。糖的用量可以随意些,家庭DIY,没那么多条条框框,不过,瓶子需用开水烫过并沥干水分,苹果也不能有水,存放3个月就可以了。

    美容养颜苹果玫瑰醋的做法 步骤4
  5. 存放3个月之后的苹果醋。

    美容养颜苹果玫瑰醋的做法 步骤5
  6. 苹果醋和温水按1:8左右的比例兑好,或者喜欢淡一点也可以多加点水,毕竟各自的用料不一样。今年泡制的苹果醋,异常的好!还未入口就闻到淡淡的苹果香味总结:做苹果醋,糖不能少。

    美容养颜苹果玫瑰醋的做法 步骤6
  7. 漂亮的,新鲜的玫瑰花,美美哒!

    美容养颜苹果玫瑰醋的做法 步骤7
  8. 爱不释手,再来一张

    美容养颜苹果玫瑰醋的做法 步骤8
  9. 看着朵朵玫瑰花,心情大好

    美容养颜苹果玫瑰醋的做法 步骤9
  10. 去掉花蕊,留下花瓣

    美容养颜苹果玫瑰醋的做法 步骤10
  11. 直接用湿毛巾来擦拭花片即可

    美容养颜苹果玫瑰醋的做法 步骤11
  12. 之后敞开晾干水分(切记不能暴晒)

    美容养颜苹果玫瑰醋的做法 步骤12
  13. 完美的苹果醋

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  14. 把苹果全部捞出

    美容养颜苹果玫瑰醋的做法 步骤14
  15. 放入花瓣

    美容养颜苹果玫瑰醋的做法 步骤15
  16. 加了玫瑰的苹果醋

    美容养颜苹果玫瑰醋的做法 步骤16
  17. 大约半个月之后的成品,就跟红酒一样一样的颜色

    美容养颜苹果玫瑰醋的做法 步骤17
  18. 兑温水之后的颜色

    美容养颜苹果玫瑰醋的做法 步骤18
  19. 一边吃,一边喝,长不胖胖!苹果玫瑰醋遇上稀释后的苹果玫瑰醋,悠然透著玫瑰花瓣的淡雅馨香,一口又一口喝的是酸甜的幸福滋味。困了,累了,来一杯......

    美容养颜苹果玫瑰醋的做法 步骤19
  20. 苹果🍏玫瑰🌹遇见醋,美丽又健康!

    美容养颜苹果玫瑰醋的做法 步骤20

小贴士

1、瓶子需用开水烫过并沥干水分,苹果也不能有水,以防变质。
2、个人觉得冰糖的用量要根据苹果的甜度,不过,糖真不能少,多一点点也无所谓。
3、腌制的时候尽可能用玻璃容器,塑料的尽量不要用。
4、饮用苹果醋的时候尽量用吸管,这样做的目的保护牙齿。
5、每次取用之后都必须密封好。

参照这个菜谱,大家做出 24 作品

全部24个作品

 
该菜谱发布于 2017-01-04 14:48:53
129 收藏


美容养颜苹果玫瑰醋的答疑

  • 晨曦微露225  2021-05-26  
    0
    我直接买的有机苹果醋来泡玫瑰花
    作者回复 2021-06-09  
    也可以的,不过自己做更安全
  • 下厨房用户_g5ozc  2020-01-01  
    0
    可以放干玫瑰花吗
    作者回复 2020-01-02  
    可以的😊😊,在昆明,五月份左右就有食用玫瑰花上市了,而且价格很实惠,你可以现在先做苹果醋,之后再加入玫瑰花瓣🌹
  • 下厨房用户_gurhd  2019-12-19  
    0
    那我们外地的可怎么买哦
    作者回复 2019-12-19  
    等到五月份昆明会有玫瑰花的,而且价格也很便宜
  • 下厨房用户_gurhd  2019-12-19  
    0
    食用玫瑰花怎样可以买到?还有就是玫瑰花晾干的时候还是原来的颜色?不会变黑吧?
    作者回复 2019-12-19  
    我们云南5月份就有食用玫瑰🌹开始卖了,晾干以后颜色就变了
  • 谷子and谷雨妈妈  2019-04-09  
    0
    是要先把苹果醋泡三个后再添加玫瑰花么?
    作者回复 2019-07-13  
    把苹果醋泡三个月左右,再添加食用玫瑰花
  • 天空-382  2019-07-13  
    0
    其他的苹果可以吗?红富士
    作者回复 2019-07-13  
    可以的

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