锅里放油炒鸡蛋和肉末,一般来说放鸡蛋就不放肉末了,但是我喜欢两样都有,就都炒了。然后放切成丝的娃娃菜,炒五成熟。
放米线,我喜欢地道的粗米线,我们也叫酸浆米线,炒一会儿如果太干就放一点点水,接着放入酱油,盐,糟辣椒或者酸腌菜,翻炒片刻。把韭菜放进去,翻一下出锅~
上传你做的云南炒米线