香菇和木耳提前泡水洗干净,切丁;腊肠切丁,蒜瓣切丁
两个鸡蛋打散,锅里放油烧热,倒入鸡蛋炒成蛋花盛出备用
锅里放油烧六成热,加入蒜瓣爆香
倒入香菇和腊肠翻炒出香味,倒入一点酱油翻炒,转中小火,倒入木耳和鸡蛋炒炒炒
加入米饭,继续中小火,慢慢把米粒炒散,再加一点酱油,直到炒到米粒颗颗分明
喜欢吃葱花的在出锅前可以加点葱花,也是喷喷香的,因为家里小孩不吃葱,所以没有加。
上传你做的【腊味炒饭】只加了酱油的炒饭