韩式包肉+肉汤面

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最近经好友推荐,彻底迷上了三时三餐,Eric在渔村篇里的表现让我开始觉得,做饭是一种混合有各种奇思妙想的创意活动…于是乎,开始模仿Eric的创意^_^^_^

用料  

带有肥肉的一长块肉 肥瘦按个人喜好
洋葱 半个
丰水梨 1/4个
海带 2、3小块
大葱
海天黄豆酱 2勺
线椒 2个
生菜
大蒜 切片
龙须面

韩式包肉+肉汤面的做法  

  1. 锅中加水,烧开后,放入海带,按个人喜好即可,海带可以增加鲜味。再依次加入洋葱、梨、适量大葱段,葱段的量也是也个人喜好即可。加入肉。小火煮。

  2. 半小时后,挑出海带,因为海带会使汤变粘稠,所以挑出。加入豆瓣酱,继续煮。大概半小时后就可。捞出切成薄片。

  3. 将线椒、大蒜、豆瓣酱配着白切肉,由生菜包裹起来,即可开始享受美味。

    韩式包肉+肉汤面的做法 步骤3
  4. 下水煮龙须面,煮熟后浇上煮肉后的汤,即成一碗香喷喷的肉汤面。

    韩式包肉+肉汤面的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2017-01-02 22:04:30
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