锅中加水,烧开后,放入海带,按个人喜好即可,海带可以增加鲜味。再依次加入洋葱、梨、适量大葱段,葱段的量也是也个人喜好即可。加入肉。小火煮。
半小时后,挑出海带,因为海带会使汤变粘稠,所以挑出。加入豆瓣酱,继续煮。大概半小时后就可。捞出切成薄片。
将线椒、大蒜、豆瓣酱配着白切肉,由生菜包裹起来,即可开始享受美味。
下水煮龙须面,煮熟后浇上煮肉后的汤,即成一碗香喷喷的肉汤面。
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