零失败红豆蛋挞

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用料  

纯牛奶 50ml
淡奶油 100ml
炼乳 一小勺
糖粉 15g
蛋黄 2个
蜜豆 适量

零失败红豆蛋挞的做法  

  1. 准备用物:纯牛奶、淡奶油、炼乳、糖粉混匀,搅拌。

    零失败红豆蛋挞的做法 步骤1
  2. 待糖和炼乳完全化开,将蛋黄倒入,搅匀,不能打发,液体呈淡黄色时,蛋挞液就做好了。

    零失败红豆蛋挞的做法 步骤2
  3. 烤盘铺上吸油纸,把蛋挞皮摆好。

    零失败红豆蛋挞的做法 步骤3
  4. 将每个挞皮里都倒些蜜豆垫底。

    零失败红豆蛋挞的做法 步骤4
  5. 将蛋挞液倒入每个挞皮倒至7-8分满。

    零失败红豆蛋挞的做法 步骤5
  6. 烤箱预热好,230°中层30-40分钟。

    零失败红豆蛋挞的做法 步骤6
  7. 等待美食的时间,好漫长呀

    零失败红豆蛋挞的做法 步骤7
  8. 时间过半,蛋挞皮开始冒油泡,蛋挞液也开始膨胀啦

    零失败红豆蛋挞的做法 步骤8
  9. 待蛋挞液开始有烤焦的颜色是就可以啦,咬一口~外酥里嫩,甜而不腻,真的比KFC的还好吃呢。

    零失败红豆蛋挞的做法 步骤9

小贴士

你还可以做原味蛋挞 最后还可以放上水果 都可以解腻!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2017-01-02 19:02:01
49 收藏


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零失败红豆蛋挞的答疑

  • れい  2017-07-25  
    0
    美女,你烤箱和我一样哦,有没有做轻乳酪蛋糕的配方?
    作者回复 2017-09-21  
    没有做过呢

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