西兰花洗净切小朵,西红柿和胡萝卜洗净切小块,青豆洗净备用,洋葱切小块,腊肠切片,牛肉丸对切开备用,马苏里拉切丝
米饭蒸熟码入八寸方烤盘,稍整平不用压太结实,撒上一层芝士
平底锅小火入黄油化开,火不可太大不然黄油会烧焦影响菜色
先下洋葱炒香
下腊肠和牛肉丸翻炒
下青豆,胡萝卜,西红柿炒开,最后下西兰花,加黑胡椒粒和番茄酱翻炒,根据个人口味可以加适量盐,芝士本身有咸味所以我没加盐
七成熟起锅码在米饭上
撒上剩余芝士,根据个人口味,芝士量可以加大
入提前预热200度烤箱15-20分钟,看到芝士化了微焦黄就ok啦
会拉丝的
上传你做的肉丸芝士焗饭