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家常烤鸡

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假肥喵的厨房  假肥喵
这个其实是在厨友八卦兔Jadelw的基础上做了少许改变，配料都是她的方子，结合实际情况，另外稍作调整后感觉更入味点。

用料  

三黄鸡1000克 1只
生抽 30克
蚝油 20克
番茄酱 18克
白砂糖 18克
料酒 18克
蒜泥 10克
现磨黑胡椒 少许
黄油 15克

家常烤鸡的做法  

  1. 把鸡料理干净，去头，脖子，鸡爪和鸡屁股

  2. 拿个大的保鲜盒，放入1000克水和40克盐，将料理好的鸡放入腌制24小时，中间翻个面

  3. 将鸡拿出来晾干水分，把所有调料拌匀加入黄油放微波炉加热，然后将调料涂在鸡上，最好给它个马杀鸡

  4. 放冰箱冷藏48小时，中途翻个面

  5. 180度烤10分钟，拿出来把腌鸡的调料刷在鸡上再放入烤箱160度35分钟，再次拿出来刷一层蜂蜜后入烤箱150度15分钟

    家常烤鸡的做法 步骤5

  6. 耶✌️，肉嫩多汁，香味浓郁✌️

    家常烤鸡的做法 步骤6

  7. 开吃！

    家常烤鸡的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2017-01-02 18:38:03
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