【大麦饭】大米2杯,大麦2杯,分开清洗
倒入大麦,6杯水,开火,煮沸后再煮5分钟(大概10-15分钟内煮一下)。
倒出大麦,沥干水(也可以提前一晚泡好可以不用煮)
大米倒入电饭煲中,水就平时煮米饭的水的分量就可以了
大麦直接倒入电饭煲中(就算水看不见也不用担心,大麦煮的时候已经吸收了水分)
按煮饭键煮熟即可
可搭配小萝卜泡菜,炒辣椒酱,荷包蛋,最后撒上芝麻油
【大麦零食】大麦饭吃剩的放凉晾干(大麦饭一定要晒干不然炸不了)
开火,倒食用油,油开后,放入一把大麦饭,油炸至金黄后
捞起,沥油,撒上砂糖一起吃。