海豚厨房之藕盒

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用料  

海豚厨房之藕盒的做法  

  1. 藕去皮,切片,一刀断一刀连

  2. 肉馅加盐,料酒,酱油调制

  3. 藕中间夹肉馅

  4. 夹上肉馅的藕放到淀粉里打个滚,放到厨房用纸上面备用。

  5. 锅中放油,油温7成热时,放入藕盒。炸至变色后盛出,待全部炸好后,再炸第二次。

  6. 炸好后放到厨房用纸上吸走部分油,装盘即可食用。

小贴士

炸藕盒的淀粉可以用水淀粉,看个人喜好。
 
该菜谱发布于 2017-01-01 10:56:24
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