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菠菜鸡蛋面

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雷歪歪酱的厨房  雷歪歪酱
阳光透过玻璃洒在地上，美好的早晨就这样开始了！一天之际在于晨，早餐我们要补充一天的营养，所以对我们来说也是最重要的一餐，一碗菠菜鸡蛋火腿面挑逗你的味蕾，给你一天的营养～

用料  

面条 一人份
鸡蛋 一只
菠菜 两颗
火腿 少许
香菇 一颗
盐、海鲜酱油、鸡精、十三香 适量

菠菜鸡蛋面的做法  

  1. 菠菜洗净，香菇用热水焯一下切片，火腿切丁，鸡蛋打散备用

  2. 将锅中倒入适量油，油热后倒入蛋液，鸡蛋成型后将火腿丁倒入锅中与鸡蛋一起翻炒

  3. 炒出火腿的香味后在锅中倒入适量的水，加入少许海鲜酱油及十三香

  4. 水烧开后加入面条，面条煮软后放入菠菜和香菇片一起煮，出锅前放入盐和鸡精即可

    菠菜鸡蛋面的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 211 作品

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菠菜鸡蛋面相关分类

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该菜谱发布于 2016-12-30 23:24:02
6770 收藏
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菠菜鸡蛋面的答疑

  • 手机用户589123(下厨房)
    手机用户589123  2019-01-21  
    9 赞
    用味极鲜可以吗，海鲜酱油是啥
    作者回复 2019-03-12  
    味极鲜也属于海鲜酱油，高鲜的就行
  • 刘仕琮(下厨房)
    刘仕琮  2017-10-26  
    7 赞
    用生抽行嘛？
    作者回复 2017-11-30  
    生抽颜色太重，而且没有海鲜酱油味道好
  • 成成妈妈呀(下厨房)
    成成妈妈呀  2021-01-31  
    0 赞
    菠菜不用焯水麽
    作者回复 2021-04-25  
    不好意思啊，我不经常上这个软件，现在才看到回复你，菠菜用开水烫十秒左右就可以，也可以烫完切成小段放在面里

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