Meet_wish
自制年糕
6.7
综合评分
63
人做过这道菜
重要的事情写在前面：这是一款粘米粉比例很高的韩国年糕，够糯不够Q，喜欢Q弹年糕的请不要参照次方！
突然很想吃韩国的部队锅，煮上一些韩国年糕，辣辣的，暖暖的。韩国年糕不同于我国南方的年糕，它粘米粉的比例很高，因此不像糯米年糕那么粘糯，莫非是为了好消化？家里正好有粘米粉，找出来消耗掉。
方法超级简单，比中国的年糕容易太多了，来实践下吧。
突然很想吃韩国的部队锅，煮上一些韩国年糕，辣辣的，暖暖的。韩国年糕不同于我国南方的年糕，它粘米粉的比例很高，因此不像糯米年糕那么粘糯，莫非是为了好消化？家里正好有粘米粉，找出来消耗掉。
方法超级简单，比中国的年糕容易太多了，来实践下吧。
用料
自制年糕的做法
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两种粉
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加水混合成团
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整形，上笼蒸15分钟
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蒸好啦
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冷却，切片，油炸，部队锅，沾白糖，想怎么吃就怎么吃。哈哈😄
小贴士
韩国年糕以粘米粉为主要原料，没有那么粘糯，如果想更粘的口感，加大糯米粉的量，或采用蒸粉后揉打的方式均可
