卡通曲奇饼干

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我做的是400克的低筋面粉 大家根据自己 配方可以减半

用料  

低筋面粉 400g
无盐黄油 220g
全蛋液 40g
糖粉 140
4g

卡通曲奇饼干的做法  

  1. 黄油室温软化

    卡通曲奇饼干的做法 步骤1
  2. 黄油、糖粉、盐放进容器里,用电动打蛋器最慢速度打发至黄油颜色发白变浅、打出有纹路就可以了,然后加入蛋液打发至黄油和蛋液完全乳化

    卡通曲奇饼干的做法 步骤2
  3. 打匀之后筛入低筋面粉,用刮刀拌匀,看不见面粉之后就不要再拌了

    卡通曲奇饼干的做法 步骤3
  4. 然后取出面团,用保鲜袋装好,用擀面杖擀薄大约0.5厘米左右,然后放入冰箱冷藏半个小时

    卡通曲奇饼干的做法 步骤4
  5. 用模具做出自己喜欢的图案就可以了 放在油纸上,烤箱170度10分左右

    卡通曲奇饼干的做法 步骤5
  6. 宝宝幼儿园开联会 所以做了很多😄

    卡通曲奇饼干的做法 步骤6
  7. 冷却之后装入包装袋

    卡通曲奇饼干的做法 步骤7

小贴士

做造型曲奇饼干一定要用呢糖粉哦,预热烤箱170度 烤大约10分钟左右。因为每人的烤箱不太一样 时间上灵活掌握,稍微上色就要盯着点,不然就会烤糊了哦。
 

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该菜谱发布于 2016-12-29 19:03:40
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