暖暖海鲜粥 | 天冷了，来一碗海鲜粥暖暖胃
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人做过这道菜
anagallis
记忆里最好吃的海鲜粥是
前几年在深圳的粥店
大大的一个砂锅，满满的海鲜
冒着热气，鼓着泡泡
一群人围坐在一起
空气里都是满满的幸福味道
虽然湖北人口味重
但偶尔还是会想念清淡鲜美的海鲜粥
特别是这样气温骤降的深秋
暖暖的，才最舒服
前几年在深圳的粥店
大大的一个砂锅，满满的海鲜
冒着热气，鼓着泡泡
一群人围坐在一起
空气里都是满满的幸福味道
虽然湖北人口味重
但偶尔还是会想念清淡鲜美的海鲜粥
特别是这样气温骤降的深秋
暖暖的，才最舒服
用料
暖暖海鲜粥 | 天冷了，来一碗海鲜粥暖暖胃的做法
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米洗净；海鲜解冻；芹菜洗净，切成碎丁。
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1500g水加入砂锅中，烧开，倒入洗净的大米，煮20分钟。
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炒锅中放油，把海鲜倒入炒5分钟。
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把海鲜倒入砂锅中，再煮5分钟。
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放入芹菜，5g香油，味精，白胡椒，盐调味，拌匀后即可。
小贴士
1、海鲜是在山姆会员店购买的海鲜什锦，各种海鲜都有，超级方便。
2、因为是用的速冻海鲜，所以放了少量味精提鲜，如果用新鲜海鲜，可以去掉味精哦！
3、没有砂锅的话用普通汤锅也是可以的，不过味道会有差别哦！
2、因为是用的速冻海鲜，所以放了少量味精提鲜，如果用新鲜海鲜，可以去掉味精哦！
3、没有砂锅的话用普通汤锅也是可以的，不过味道会有差别哦！
