可爱贴布餐包

5 人做过这道菜
蛋糕剩下一点打发的淡奶油,舍不得扔掉,就想能不能揉到面包里呢,没打发的肯定没问题,但是已经打发的呢?想想不管打没打发,奶油成分还是没变,应该可以吧,就试试吧,于是有了这款餐包,而且成品出乎意料的柔软,非常好吃啊,连黄油都省了。造型是自己临时想出来的,因为刚买了蔬菜切模,就用上了,没想到还挺可爱的。

用料  

高粉 175g
低粉 70g
20g
3g
鸡蛋 50g
牛奶 70g
淡奶油 70g
酵母 3g

可爱贴布餐包的做法  

  1. 步骤见图

    可爱贴布餐包的做法 步骤1
  2. 成品图哦

    可爱贴布餐包的做法 步骤2

小贴士

1、淡奶油可以直接用没打发的,完全木有问题啊,我是因为要消耗做蛋糕剩下的奶油,所以用了打发的。
2、我的高粉用的是中裕高筋面包粉,其他品牌的面粉酌情调节液体量哈。
3、装饰用彩色面团可以擀的薄一点,烤的时候不容易上翘。

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 
该菜谱发布于 2016-12-29 13:24:58
250 收藏


可爱贴布餐包的答疑

  • 小丸子de烘焙  2017-06-01  
    0
    作者你好,请问一下那个模具是什么,谢谢。
    作者回复 2017-06-01  
    淘宝“彩味之行”家买的,12连方模,不知道现在还有没有

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