日式香煎蓝鲍鱼
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用料
日式香煎蓝鲍鱼的做法
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准备所有食材 鲍鱼解冻
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把木鱼花装进滤包里，扎紧。没有也可以不装。
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把木鱼花煮三分钟，取出，木鱼花汤备用。
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把鲍鱼肉从壳上取下，去掉内脏，去掉嘴，流水冲洗干净。
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把鲍鱼肉切十字花
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切半个柠檬，挤汁
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锅里下黄油，下蒜末
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将鲍鱼下锅煎一分钟
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翻面，倒入木鱼花汤和柠檬汁，继续煎两分钟。
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煎好后出锅切小块，装碗，把锅里的汁烧浓稠后淋在上面，撒小香葱做点缀。
