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火腿炒白菜

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阿兰灬的厨房  阿兰灬

用料  

白菜 白菜芯或娃娃菜为佳
火腿
蒜
姜
油
盐
生抽
陈醋
芡汁

火腿炒白菜的做法  

  1. 白菜切条，梆子和叶子分开

    火腿炒白菜的做法 步骤1

  2. 火腿切长片，姜、蒜切片

    火腿炒白菜的做法 步骤2

  3. 热炒锅，加油转小火入火腿煸炒至表面微微焦黄，入姜蒜煸炒出香味，加白菜梆子，转大火翻炒均匀，加清水，加少量盐和生抽，喜欢颜色深可以加点老抽。

    火腿炒白菜的做法 步骤3

  4. 小火盖锅盖焖煮5分钟，转大火加白菜叶子，叶子变软，尝尝咸淡酌情加盐或生抽，淋入芡汁，出锅前加点陈醋。

    火腿炒白菜的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 15 作品

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该菜谱发布于 2016-12-28 09:12:28
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