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草莓戚风卷

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claire如是说的厨房  claire如是说
做的并没有很成功，但是味道还不错

用料  

鸡蛋 5个
低筋面粉 90g
麻油 25g
白砂糖 30g
牛奶 50g
淡奶油 80g

草莓戚风卷的做法  

  1. 把鸡蛋，麻油，还有牛奶打在一起

    草莓戚风卷的做法 步骤1

  2. 打发蛋清，这步至关重要，上一次做的时候没有打发好，蛋糕就很僵硬。

    草莓戚风卷的做法 步骤2

  3. 把蛋黄混合物过滤下

    草莓戚风卷的做法 步骤3

  4. 加入三分之一打发好的蛋清

    草莓戚风卷的做法 步骤4

  5. 再倒入剩余的蛋清中

    草莓戚风卷的做法 步骤5

  6. 摊在烤箱盘上

    草莓戚风卷的做法 步骤6

  7. 170度上下管，20分钟

    草莓戚风卷的做法 步骤7

  8. 出炉

    草莓戚风卷的做法 步骤8

  9. 将打发好的奶油中加入草莓颗粒

    草莓戚风卷的做法 步骤9

  10. 卷好后切开就这样了

    草莓戚风卷的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2016-12-28 01:10:42
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