宝贝的最爱~迷你小包子

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知道宝贝喜欢吃包子,妈妈特意找来外星球的包子人…哈哈哈哈

用料  

适量
面粉 半盆
一大碗
适量
白糖 一小捏
香油 适量
姜粉 适量
小葱 一把
白菜 半棵
猪肉陷 一大碗
酵母 5克
猪油 1小块
泡打粉 一小捏
生抽 适量
13香 一小捏

宝贝的最爱~迷你小包子的做法  

  1. 用一半温水溶解酵母,之后倒入面粉盆里加点盐糖搅拌,把另一半水倒入后继续搅拌,揉成面团再加入一点泡打粉,和事先靠好的猪油继续揉面。烧半壶开水倒入电饭锅里,同时放进揉好的面团盆,等待发酵

    宝贝的最爱~迷你小包子的做法 步骤1
  2. 切沫,大家有不辣眼睛的好方法吗?

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  3. 用水冲洗肉陷,洗净后攥干水分

    宝贝的最爱~迷你小包子的做法 步骤3
  4. 白菜切沫,用热水烫熟,攥干水分

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  5. 将葱沫,白菜沫,肉沫,香油,生抽,盐,姜粉,13香,搅拌上劲

    宝贝的最爱~迷你小包子的做法 步骤5
  6. 陷料准备完了。面也发好了,拿出来继续揉,揉好后醒20分钟。面醒好不粘就可以包陷了,包子大小根据个人爱好做

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  7. 来自外星球的包子

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  8. 拍的有点黄,实际加猪油的包子皮很白,口感很好很细腻

    宝贝的最爱~迷你小包子的做法 步骤8
  9. 半盆面做四盘包子,我们三口人吃了两盘,剩下的明早早餐,还不错吧

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该菜谱发布于 2016-12-27 21:36:29
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