铁棍山药沙律--松下食品加工器

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由日式土豆沙律变身而来的铁棍山药沙律。
铁棍山药细腻,粉糯,用它来做这款沙律和土豆版一样好吃。
铁棍山药好处多多,不妨多吃哦。

这道沙拉用松下食品加工器制作。
延续松下产品一贯的高颜值,黑色镜面操作屏幕,超级酷。
相比一般厨师机来说,更小巧不占地方,配件一样俱全,也无需再额外购买。
操作非常傻瓜,5款自动菜单:剁碎模式,斩切模式,冻结模式,糊膏模式,漏斗模式。
2款手动模式,连续式和间歇式,多数时候一个手动模式就能控制一切。
配件多的让人眼花缭乱,你想到的想不到的,全都配齐了。
概况的来说,它可以揉面团,打奶油,做小蛋糕,打糊糊,做冰沙,切丝,切片,切碎,打果汁,榨果汁,干磨,甩干蔬菜…
有了它,一般家庭就不用添置其他小家电了。一机足已。

用料  

铁棍山药 2根
洋葱 1/4个
红萝卜 半根
小黄瓜 1根
沙律酱 2-3勺
1/2茶匙
现磨黑胡椒 少许

铁棍山药沙律--松下食品加工器的做法  

  1. 材料简单味道却特别讨喜。处理蔬菜之前先把铁棍山药洗干净,切段,上锅蒸熟。

    铁棍山药沙律--松下食品加工器的做法 步骤1
  2. 松下食品加工器安装薄切片的粉碎刀片。

    铁棍山药沙律--松下食品加工器的做法 步骤2
  3. 洋葱,红萝卜,小黄瓜,切成3cm左右的方块。

    铁棍山药沙律--松下食品加工器的做法 步骤3
  4. 选择M1手动模式,旋转刻度盘选择3档左右的低档模式。洋葱红萝卜小黄瓜放进给料口。

    铁棍山药沙律--松下食品加工器的做法 步骤4
  5. 全部切成薄片。倒出加工杯,撒上少许盐,让蔬菜们软化出水。

    铁棍山药沙律--松下食品加工器的做法 步骤5
  6. 加工杯换上叶片刀。

    铁棍山药沙律--松下食品加工器的做法 步骤6
  7. 蒸熟的铁棍山药去皮放入加工杯。

    铁棍山药沙律--松下食品加工器的做法 步骤7
  8. 挤干出过水的蔬菜,放入加工杯。加入沙律酱。

    铁棍山药沙律--松下食品加工器的做法 步骤8
  9. 还是之前的档位不用变,M1手动模式,低速,按下开关,混合10秒左右即可。山药泥和蔬菜混合在一起。尝尝味道,如果不够味再加少许盐。

    铁棍山药沙律--松下食品加工器的做法 步骤9
  10. 用勺子舀出山药沙律装盘,在底部撒少许黑胡椒点缀和提味。

    铁棍山药沙律--松下食品加工器的做法 步骤10
  11. 松下食品加工器。

    铁棍山药沙律--松下食品加工器的做法 步骤11

小贴士

1.铁棍山药营养丰富,做这道沙律也是极好的。一定要用绵面的铁棍山药,脆山药不可以。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2016-12-31 00:59:46
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