麻辣米线

3 人做过这道菜
最正宗的西安麻辣米线,又麻又辣超过瘾!!

用料  

米线 130g
海带丝 5g
豆腐皮 20g
豆腐干 适量
榨菜 适量
花生米 适量
适量
葱花 适量
油泼辣子 适量

麻辣米线的做法  

  1. 材料齐全

    麻辣米线的做法 步骤1
  2. 把米线,海带丝,豆腐皮用冷水泡3小时以上。

    麻辣米线的做法 步骤2
  3. 水烧开,下锅煮3分钟。

    麻辣米线的做法 步骤3
  4. 把油泼辣子,调料放碗里。

    麻辣米线的做法 步骤4
  5. 煮好的米线倒入碗里,把豆腐干,榨菜,花生米撒上,一份热腾腾,香喷喷的麻辣米线就大功告成了!

    麻辣米线的做法 步骤5
  6. 加些丸子

    麻辣米线的做法 步骤6
  7. 加些青菜

    麻辣米线的做法 步骤7
  8. 下锅煮3分钟

    麻辣米线的做法 步骤8
  9. 升级版的丸子麻辣米线就做好了!

    麻辣米线的做法 步骤9

小贴士

1 米线,海带丝,豆腐皮要提前用冷水泡3小时以上。
2 米线可以泡两三天,提前泡好,吃的时候光煮,一劳永逸。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2016-12-27 18:46:38
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麻辣米线的答疑

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