炒鲜鱿鱼

Name: 炒鲜鱿鱼
Ingredients: 2只鲜鱿鱼; 适量芹菜; 半个红椒; 适量盐; 少许味极鲜酱油; 3片姜

8.9 综合评分

6 人做过这道菜

傻兮兮的女子

用料

鲜鱿鱼	2只
芹菜	适量
红椒	半个
盐	适量
味极鲜酱油	少许
姜	3片

炒鲜鱿鱼的做法

鱿鱼洗净切花，芹菜，红椒洗净切菱形。
烧一锅热水，加点盐，水开下芹菜过下水捞出，再下鱿鱼焯30秒捞出。
锅下油，大火烧热下姜片爆香，下一点盐，倒入鱿鱼，红椒，芹菜，加入味极酱油，快速翻炒出锅装盘。

小贴士

鱿鱼焯水控制在30秒内，太久会老变硬，嚼不烂，必须大火快速翻炒。

参照这个菜谱，大家做出 6 作品
全部6个作品

上传你做的炒鲜鱿鱼

随便看看

该菜谱发布于 2016-12-27 15:52:24

243 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢炒鲜鱿鱼的也喜欢

干煸鱿鱼须（附处理鱿鱼头的方法，新手必看）

极客餐桌 60 做过

快手爆炒墨鱼仔/小鱿鱼（附墨鱼清理步骤）

Grace呀 2 做过

鱿鱼煎饼

筑梦wy 6 做过

鱿鱼的处理

我是一棵铜钱草 1 做过

作者傻兮兮的女子的其他菜谱

奥利奥咸奶油蛋糕

傻兮兮的女子 32 做过

摆件生日蛋糕

傻兮兮的女子 161 做过

玫瑰女孩蛋糕

傻兮兮的女子 31 做过

淋面酸奶慕斯6寸

傻兮兮的女子 13 做过

芋头饼

傻兮兮的女子 9 做过

美人鱼蛋糕

傻兮兮的女子 10 做过

木糠蛋糕(6寸8寸10寸留存配方)

傻兮兮的女子 8 做过

6榴莲千层(留存配方)

傻兮兮的女子 8 做过

炒鲜鱿鱼的答疑

关于炒鲜鱿鱼的做法还有疑问？提一个问题

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负