1.红薯蒸熟,压碎
2.加入面粉搅拌成团,取出一小团,手心沾点水揉成小圆子,在手心里按扁,包入少量芝士碎,再次揉圆,忘记拍照了-_-||
3.锅内倒油,七八成热时转中火,沿着锅边滑入小圆子,用另一手拿铲子轻推下,不让它粘锅底,金黄色是盛出即可。
趁热吃,外皮的焦,红薯的甜,芝士的微咸,这味道绝了!
沾上少许山楂酱,味道好极了!来一颗吧
上传你做的红薯芝士夹心圆子