【圣诞】--圣诞热可可

8.9 综合评分
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冬日特饮,这么冷不来点高能量的怎么御寒呢!
这一款里没有添加额外的糖,所以不会特别甜腻哦!

用料  

牛奶 250ml
60%黑巧克力 25-30g
淡奶油 20-30g
一小小小撮
棉花糖 4-5颗
巧克力酱 适量
坚果碎 适量

【圣诞】--圣诞热可可的做法  

  1. · 先准备需要的材料们;

    【圣诞】--圣诞热可可的做法 步骤1
  2. · 巧克力掰碎;

    【圣诞】--圣诞热可可的做法 步骤2
  3. · 和牛奶一并加入锅中煮至微微沸腾,搅拌至完全融合;
    TIPS:如果用70%或85%的巧克力请添加适量糖~

    【圣诞】--圣诞热可可的做法 步骤3
  4. · 淡奶油加一小小小撮盐微微打发至浓稠;

    【圣诞】--圣诞热可可的做法 步骤4
  5. · 棉花糖用叉子叉住,烤至表面微焦备用;

    【圣诞】--圣诞热可可的做法 步骤5
  6. · 组合:煮好的巧克力牛奶冷却至50度左右,用勺子舀上淡奶油,放上棉花糖,最后再淋上巧克力酱,撒一些坚果碎就完成啦!

    【圣诞】--圣诞热可可的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2016-12-26 14:17:39
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