将牛里脊肉切条,用清水泡去血水。胡萝卜切小块,青菜洗净备用
热锅加入适量核桃油,将牛肉炒下入锅内,炒至变色后加入胡萝卜小火翻炒2分钟。
将炒好的牛肉胡萝卜倒入煮锅内,加适量清水,小火煮半小时左右,用筷子能轻轻插动胡萝卜时,加入青菜,煮两分钟后即可出锅。
用料理棒打碎煮好的胡萝卜牛肉青菜
取适量菜泥加入适量开水,搅拌至稍凉一点,加入适量米粉,搅拌均匀即可。
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