张家口人都爱吃的黄米面炸糕

张家口人都爱吃的黄米面炸糕的答疑

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  ╭゛萍.凡.兜.跃＂  2017-03-17  

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  我们是不和成面团，我们是弄成面疙瘩，上锅蒸，水开后均匀铺一层，一层熟了在铺一层，直到面疙瘩铺完，盖上锅盖，蒸10分钟左右，到入盆里开始揉成面团！后面的就和你们的一样了！
  作者回复 2017-03-17  

  对，我是为了省事，这样做的。你那个正宗！
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  宝贝宝宝贝  2018-01-22  

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  是不是有一点点苦？
  作者回复 2018-01-22  

  似乎是，黄米面就这个味
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  不是小安  2017-10-30  

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  面是熟的可以煎熟吗？炸的太油了
  作者回复 2017-10-30  

  可以
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  素问-66  2020-02-12  

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  家里正好有胡麻油，家里的美食家们吃的赞不绝口，说可以跟北京的炸糕媲美，感谢糖豆MM ！
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  Edin  2023-02-11  

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  炸的时候会不会爆裂？
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  悲伤的眼泪幸福的汤  2021-08-04  

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  大师们，黄米面窝窝后味发苦，正常吗？能吃吗
  
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  imoon  2020-02-24  

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  请问不用酵母或者泡打粉么？
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  如风往事_06rg  2019-10-19  

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  请问凉的糕怎么热吃？只能蒸吗？另外放冰箱冷冻的是炸之前的还是炸之后的呢？
  作者回复 2019-10-20  

  炸后，蒸
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  赤玄红珊瑚  2019-06-19  

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  炸的糕凉了可以再复炸吗？
  作者回复 2019-06-22  

  不可以
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  帅点妈咪  2019-05-30  

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  为什么凉了是硬的啊
  作者回复 2019-06-01  

  那就对了