班戟

把班戟粉，鸡蛋，白糖，牛奶倒在一起搅拌均匀，然后用不粘锅煎，尽量煎薄些，我是放两小公勺，第一第二片可以先感觉下，后面多煎了自然就懂的掌握分量和技巧，忘了拍浆糊和煎皮的图片了。😄煎好的班戟皮最好拿到冰箱冷藏半小时，这样等等包的时候奶油不会因为皮有热气容易化

我买的是雀巢淡奶油，一小盒250毫升，打发前一天放冰箱冷藏12小时，这样为了更好的打发。倒出淡奶油用自动打蛋器打发一分钟左右，然后加入适量白糖，甜度看个人口味，继续打发，直到奶油结块有棱角差不多就好了，可以参考图片

本来想说芒果班戟，家里没有只能先做个火龙果口味的。将一个火龙果剥皮切成条备用

冷藏好的班戟皮拿出，先抹一块奶油然后放火龙果，在火龙果上面再抹一层奶油，这样就可以包啦，我是两边对折再对折

这就是包好的成品啦，是不是流口水了呢😄😄可以继续入冰箱冷藏哈，想吃的时候再拿出来