梦幻“圣诞雪景球”蛋糕

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#罐头小厨# 圣诞雪景球蛋糕!圣诞玩不出新花样了?那是因为你还不会做它,可以吃的梦幻“圣诞雪景球”,让你用一块蛋糕点燃节日气氛,圣诞节惊艳到爆,完全没给外貌控任何退路~重点是自己也可以做,赶快点开视频学起来!

用料  

吉利丁片
冰水 一碗
气球 若干
竹签 若干
胶带
泡沫
草莓
淡奶油
10g
黑芝麻 少许
鸡蛋 2个
低筋面粉 70g
牛奶
50g
黄油 20g

梦幻“圣诞雪景球”蛋糕的做法  

  1. 将100ml淡奶油和10g糖打发

    梦幻“圣诞雪景球”蛋糕的做法 步骤1
  2. 草莓切开,涂上打发的奶油
    点上芝麻,备用

    梦幻“圣诞雪景球”蛋糕的做法 步骤2
  3. 取鸡蛋2个、糖50g打发
    加牛奶50ml、溶解的黄油20g
    低筋面粉70g,翻转搅拌

    梦幻“圣诞雪景球”蛋糕的做法 步骤3
  4. 倒入纸杯,八分满,放入烤箱
    上下火180℃烤制16分钟

    梦幻“圣诞雪景球”蛋糕的做法 步骤4
  5. 纸杯蛋糕取出备用

    梦幻“圣诞雪景球”蛋糕的做法 步骤5
  6. 取吉利丁片10片,冷水浸泡10分钟;软化后挤干水分,放入锅中,倒入45g水;小火加热至吉利丁片融化,晾凉至手温

    梦幻“圣诞雪景球”蛋糕的做法 步骤6
  7. 将气球吹至适当大小打结扎紧
    用胶带粘在竹签上
    将食用油喷到手上在气球表面抹匀

    梦幻“圣诞雪景球”蛋糕的做法 步骤7
  8. 将气球浸入晾凉的吉利丁液
    翻滚至气球表面完全被溶液覆盖,静置十分钟
    把气球再次浸入吉利丁液中
    静置晾干24小时后剪开

    梦幻“圣诞雪景球”蛋糕的做法 步骤8
  9. 将草莓圣诞老人、纸杯蛋糕、雪景球
    组合在一起即可享用

    梦幻“圣诞雪景球”蛋糕的做法 步骤9
 

梦幻“圣诞雪景球”蛋糕相关分类

该菜谱发布于 2016-12-25 14:07:57
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