地道广东老火靓汤龙骨煲粉葛玉米马蹄红萝卜汤

Name: 地道广东老火靓汤 龙骨煲粉葛玉米马蹄红萝卜汤
Ingredients: 一斤多一点龙骨; 1块200克左右瘦肉; 半斤左右粉葛; 适量玉米; 适量马蹄; 适量胡萝卜; 盐调料

3 人做过这道菜

Amy的五斤半

用料

龙骨	一斤多一点
瘦肉	1块200克左右
粉葛	半斤左右
玉米	适量
马蹄	适量
胡萝卜	适量
调料	盐

地道广东老火靓汤龙骨煲粉葛玉米马蹄红萝卜汤的做法

把准备好的龙骨洗干净
将这些材料去皮切成块，洗干净
放满一锅水，放到煤气炉上大火煲开，然后调制中火15分钟后用最小火慢慢熬2个小时左右，切忌不要在中途加水，否则汤不好喝的。调料只需放盐即可，味道很好的甜甜的原汁原味。
时间够了就可以了。

小贴士

这个汤一年四季都适合喝，去火润肺除尘。老少咸宜，味道甜甜的，地道广东老火靓汤讲究的就是时间，忌讳中途加水，水要一次性放够，想喝好汤水就要有耐心等待。这款汤只能算例汤，不是大补汤。也可以用炖盅炖，但是终究还是明火熬的要好喝，就是要看火，一定要注意安全。最普通的日常汤水。在禾听说有榨菜肉丝汤的时候我呆掉了，这也是汤吗？从小到大就没有听过喝过。粉葛这边是没有的，这是妈妈深圳寄过来的。没有可以不放的，一样很好喝。