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蒜苗炒腊肉

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陈西瓜女士的厨房  陈西瓜女士

用料  

蒜苗（青蒜） 250克
腊肉 50-100克
干红辣椒 4-5个
盐 少许

蒜苗炒腊肉的做法  

  1. 蒜苗处理掉根部，洗净控水，斜刀切段儿，白色根部和绿色叶子部份分开放，备用。

    蒜苗炒腊肉的做法 步骤1

  2. 腊肉上蒸锅蒸15分钟以后切片，炒锅内放油，下入腊肉和干辣椒炒30秒。

    蒜苗炒腊肉的做法 步骤2

  3. 先下入白色根部炒约30秒，再放入绿色部分，少许盐，继续大火翻炒约1分钟，出锅。

    蒜苗炒腊肉的做法 步骤3

小贴士

大火快炒，避免蒜苗蔫。辣椒根据自己口味加入，也可不放。

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蒜苗炒腊肉相关分类

下饭菜 快手菜 家常菜 电蒸锅 蒜苗炒腊肉 蒜苗 炒腊肉 蒜苗炒肉 蒜苗炒鸡蛋
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该菜谱发布于 2016-12-24 19:38:18
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