简单方便又好吃之翡翠玛瑙疙瘩汤

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虽然名字叫翡翠玛瑙,起的很浮夸的样子,但是这其实是一道可以在宿舍完成的简单快速疙瘩汤。
我使用的是淘宝买的小电锅,但是因为宿舍限电,所以开小火煮的汤。宿舍限电的小仙女们要注意限制的电压是多少呀。

用料  

番茄 半个
青菜 一把(看你喜欢,但还是要多吃点蔬菜呀)
面粉 几勺就行 多一点也可以
看口味
鸡精 一点点就够了

简单方便又好吃之翡翠玛瑙疙瘩汤的做法  

  1. 这大概是我做这道菜的量,只用了半个西红柿
    为啥图里的是菠菜而不是青菜呢,因为我的青菜坏了,只好拿煮粥的菠菜代替了。但是,从口感上我比较建议放青菜

    简单方便又好吃之翡翠玛瑙疙瘩汤的做法 步骤1
  2. 然后把玛瑙切块。啊不,西红柿。
    不喜欢吃西红柿的也可以不放,这都是小事。
    但我比较建议放一放,煮到后面西红柿的味道也没有很重,汤里微酸的口感超好吃der

    简单方便又好吃之翡翠玛瑙疙瘩汤的做法 步骤2
  3. 锅烧热了放油
    这里锅一定要是干的,不要有水
    有水放油之后会噼里啪啦炸出来的。

    简单方便又好吃之翡翠玛瑙疙瘩汤的做法 步骤3
  4. 放番茄下去炒炒,然后放菜。番茄炒出汁,就差不多可以放水了。这里我放的是开水,煮的快一点。
    当然了,如果你没有非常饿,水也不要放太多,不然喝汤就能饱,还是不是喝露水的小仙女啦?

    简单方便又好吃之翡翠玛瑙疙瘩汤的做法 步骤4
  5. 煮汤的过程中可以来拌疙瘩,放一点点水,拌拌,再放一点点水,拌拌,这样,水不要一次放太多,不然容易成一坨坨
    绊倒最后,剩一点点面粉就可以了

    简单方便又好吃之翡翠玛瑙疙瘩汤的做法 步骤5
  6. 汤煮的咕噜咕噜开了之后,再一点一点放疙瘩进去,如果有的疙瘩太大,可以用筷子夹开,不然煮的外面熟了,里面还是生的。
    煮开后放盐和鸡精就可以啦,把不准放多少盐的小仙女可以放一点尝尝味道,不够再放一点点。就不会出错啦。鸡精就不用放太多啦。

    简单方便又好吃之翡翠玛瑙疙瘩汤的做法 步骤6

小贴士

吃的时候注意不要被烫到了,小心一点。我就是不长记性被烫了,现在还没好呢。
煮完了就可以一边吃一边看真爱至上啦,哈哈,看什么都可以啦
最后,圣诞快乐呀。(ノω<。)ノ))☆.。
 
该菜谱发布于 2016-12-24 18:59:13
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