热红酒Vin chaud

6 人做过这道菜
Vin chaud,法语热红酒,在法国大大小小的圣诞集市上都能见到它的身影,你总能看到三五好友捧着热红酒谈笑风生。据说起源地是德国,在天寒地冻的季节将红酒配以香料及水果煮热饮用,是一款风靡欧洲很多国家的传统冬季饮品。而对我这个不能喝酒星人来说,Vin chaud大概是我唯一也能喝上一杯的酒了=-=

用料  

红酒 750ml
苹果 1只
橙子 半只
新鲜柠檬 2-3片
肉桂棒 1条
丁香 3-5颗
冰糖 一大块

热红酒Vin chaud的做法  

  1. 苹果橙子切块,柠檬切片,怕酸就少放两片~冰糖根据自己口味添加。

    热红酒Vin chaud的做法 步骤1
  2. 所有材料放入锅中同煮,中小火至果肉上色,微沸即可。

    热红酒Vin chaud的做法 步骤2
  3. 煮的时间越长,酒精就挥发得越多。所以具体煮多久也可以根据自己口味来调整~

    热红酒Vin chaud的做法 步骤3

小贴士

你也可以添加其他喜欢的水果~

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 
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热红酒Vin chaud的答疑

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