雾霾天养生——之【甘草橙皮茶】
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人做过这道菜
rach_锐器
最近上海雾霾厉害，双十一买了一箱橙子还有好多，就参考九制陈皮做了个简化家常版！
没有化学添加，润肺止咳化痰，泡茶或者直接吃味道都不错！比苦得不行的盐蒸橙子好吃太多了！
没有化学添加，润肺止咳化痰，泡茶或者直接吃味道都不错！比苦得不行的盐蒸橙子好吃太多了！
用料
雾霾天养生——之【甘草橙皮茶】的做法
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洗净去白囊，四分之一片橙皮再一切四竖条，一个橙子十六条！（白囊虽苦但清火，能吃苦的可以少削掉一些）
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盐水浸泡过夜，洗净再换冷水浸泡，差不多泡24小时换四次水！最后一次换水基本上橙皮没什么苦味了！
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甘草25g两碗水滚30分钟，煮软后连水带甘草片倒入搅拌机打成泥。
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泡好的橙皮洗净后和甘草泥加一勺盐一起放锅里煮，水盖过橙皮，大火滚开后小火收干约一小时！放凉后放冰箱腌过夜！
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锡纸铺在烤盘上，腌制好的橙皮铺好，烤箱180度烤半小时，拿出翻一翻，继续烤20分钟后开着烤箱门加速收干
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（越干能存放越久，但是软的吃口比较好）！爱吃甜的撒上绵白糖搅拌均匀！
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泡茶也可以跟各种花茶混搭
