小鱼爱吃鱼儿啊
芋圆芒果椰汁西米露
7.6
综合评分
1341
人做过这道菜
最好吃的配方，没有之一！
此方为二人份，两小碗。当然，你要是想一个吃完，也不是不可以啊！
芋圆要事先备好，若没有芋圆，那就直接做水果西米露，也是很好吃的。当然，你要是不想吃水果，可以直接加椰浆牛奶也可以。
此方为二人份，两小碗。当然，你要是想一个吃完，也不是不可以啊！
芋圆要事先备好，若没有芋圆，那就直接做水果西米露，也是很好吃的。当然，你要是不想吃水果，可以直接加椰浆牛奶也可以。
用料
芋圆芒果椰汁西米露的做法
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煮西米:取小锅一口，加入半锅水，大火烧开倒入西米转中火烧5分钟，关火上盖焖20分钟。再次开火烧开转中火烧3分钟左右，西米没有白心就好了。
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利用刚才20分钟时间切好芒果丁。
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煮好的西米倒入筛网，用直饮水冲净粘水，倒碗里备用。
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取小锅烧开放入芋圆，芋圆浮起来就是煮好了，倒入筛网过凉水备用。
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加入100g椰浆
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60g牛奶
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加入10g炼乳搅拌均匀。
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搅拌均匀后的西米露装入甜品碗里，最后加入芒果及芋圆在面上就好了。
小贴士
提示:
1:煮西米时候要时不时的搅动一下，以免粘锅。
2:芋圆煮好马上过凉水，以保证芋圆的Q弹口感。
1:煮西米时候要时不时的搅动一下，以免粘锅。
2:芋圆煮好马上过凉水，以保证芋圆的Q弹口感。
