材料
土豆去皮擦丝。葱切薄段。花椒粉盐姜粉调味。有猪油的话可以化一些进去。
开水烫面。
放凉揉成团。醒十分钟。
搓长条分好量。
面团擀薄饼。一半放土豆丝。
两面合起来压实。
锅里要放一点油才酥脆。两面金黄，土豆软糯。
成品。
中间切开就可以装盘。
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久鲤
