把牛肉丸洗净,一切半备用
辅料备好,准备切碎!豆鼓,姜,蒜,干辣椒,花椒,八角
酸豆角切碎,白萝卜切条,所有材料备好
烧热锅,待热后放油,油要烧热,爆香蒜,姜,八角,花椒,辣椒,再放酸豆角爆香
加入酸豆角爆香,放入牛肉丸翻炒几分钟
再加入白萝卜。最后加入萝卜是为了萝卜保持香脆!放入调味料,少许白糖,蚝油,盐,翻炒牛肉丸熟即可!途中适当加少许水!
上传你做的酸豆角萝卜牛肉丸