热巧克力,冷天里不可错过的一杯

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黑巧克力最适合做热可可了。巧克力片成小块,加一罐牛奶,煮一煮,搅一搅,就是一杯香浓的热巧克力,寒冬腊月里来一杯,瞬间幸福感爆棚!

用料  

70%黑巧克力 50克
全脂牛奶250 毫升
巧克力屑 少许
可可粉 少许
鲜奶油 30克

热巧克力,冷天里不可错过的一杯的做法  

  1. 巧克力片改成小块

    热巧克力,冷天里不可错过的一杯的做法 步骤1
  2. 隔水加热,轻搅至完全融化

    热巧克力,冷天里不可错过的一杯的做法 步骤2
  3. 混合牛奶、鲜奶油成奶液,小火煮沸

    热巧克力,冷天里不可错过的一杯的做法 步骤3
  4. 巧克力中分次加入部分奶液(每次加入后,充分搅匀);与剩余奶液混合,搅拌;

    热巧克力,冷天里不可错过的一杯的做法 步骤4
  5. 加热至适口温度即可

    热巧克力,冷天里不可错过的一杯的做法 步骤5
  6. 可搭配可可粉、巧克力屑

    热巧克力,冷天里不可错过的一杯的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

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该菜谱发布于 2016-12-21 17:07:56
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