葡国鸡
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人做过这道菜
去你Bra的夏天_
这个是我关注的“詹姆士的厨房”公众号里推荐的
自己还没试过 先传上来保存着
自己还没试过 先传上来保存着
用料
葡国鸡的做法
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将胡萝卜、土豆切块煮熟
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将去皮鸡腿肉鸡皮朝下，放入锅中煎出鸡油、鸡皮煎脆后放置旁边备用。（锅中的鸡油不要动，之后又用）
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洋葱切末
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将洋葱末和鸡肉放入有鸡油的锅中翻炒，再加入鸡蛋继续翻炒
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将米饭放入锅中与鸡肉、洋葱一起翻炒
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将米饭盛盘
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咖喱切成丁备用
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将煮好的胡萝卜和土豆捞出放在炒锅内，加适量的水，以能没过胡萝卜为准
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将切好的咖喱丁放入锅中，煮融
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倒入一大匙椰奶拌匀
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将咖喱汁淋在饭上
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铺适量的起司丝在饭上
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将咖喱鸡饭放入烤箱，烤5分钟，等起司融化即可
